在地七十載的東粄香米食坊,以客家米食、小吃、糕點及肉粽起家,經歷了三代不同的經營方式,從第一代創始人推著推車到火車月台上叫賣,到二代推著推車載到市場旁販售,到如今些都已經成為過往回憶,由第三代的劉俊良老闆返鄉接手後,雖然沒有叫賣聲,但還是承襲這個推車文化,依舊利用這個特點,進行客家米食的販賣。
每天早上五點起床準備,堅持手工製作客家水粄(碗粿)、草仔粿、紅龜粿、麻糬等,早上七點左右開賣,希望一大早客人買到的是最新鮮、熱呼呼的米食。
劉俊良老闆表示,鎮上因為青年人口外移,許多產業都無法傳承而逐漸的式微,為了讓大家更認識客家美食,也希望能有更多的二代、三代「返」回自己的家「鄉」,一同讓這裡再次的繁榮,所以他用自己的行動證明對家鄉的愛戴,讓更多人認識成功這個小鎮。
門市資訊:
【成功鎮總店】台東縣成功鎮中華路187號 ☎ 089-0851-327
【台東市文化店】台東市文化街55號
營業時間:
【成功鎮總店】07:30am-12:00pm(菜市場農會信用部對面) 12:00pm後(於總店到售完)
【台東市文化店】09:30am開賣到售完為止
臉書: 東粄香傳統米食坊
臉書: 東粄香-台東市文化店