「卡滋爾」是成功鎮在地的知名小吃，陳家姐妹倆當初為了幫助母親走出喪夫的傷痛，便以父親的日本名「卡茲爾（KATZER）」命名，開了這間以鬼頭刀魚料理聞名的店，並於2017年與2019年皆獲得臺灣滷肉飯節嚴選店家的殊榮！
陳大姐表示，父親早年是名漁民，為了家計把賣相不好的魚交給家中女性，透過醃漬、熏烤或日曬，製成可長期保存的魚干、魚醬，起初是為了分享從小吃到大、傳承四代的獨門料理。後來經過研發推出了魚干滷肉飯、魚干肉粽、魚羹、鬼頭刀魚排、魚肉水餃以及鬼頭刀蚵仔煎等各式古早味鬼頭刀料理，使得母親不但獲得分享美食的喜悅，更打響了家傳美食的名號！
店內的陳設為復古懷舊風，無論是餐桌的擺設還是牆上與階梯上的磁磚，都讓人有種溫馨的家鄉味，推薦大家來到了成功鎮一定不要錯過這麼有特色的在地料理。
傳承四代的鬼頭刀XO醬，店家有做成玻璃罐裝伴手禮，是你來到成功的必選伴手禮！
門市資訊:
【地址】台東縣成功鎮大同路115號 ☎ 08-9852257
營業時間:
11：00～14：00，16：00～20：00 (不定休公休日還請詳見臉書)
臉書: 卡滋爾
成功鎮舊名「麻荖漏」，源自阿美族語，成功漁港又稱新港漁港，是東海岸最重要也是最大的漁港，以新鮮海產、柴魚聞名。
成功漁港背山面海，位於黑潮與親潮兩股暖流及寒流必經之地，漁產量特別豐富，每年3月底至6月是漁產最豐盛的季節，10月東北季風強烈來襲 帶來豐沛的旗魚成群旗魚會浮出海面，蔚為奇觀。成功漁民以魚叉鏢魚，是目前台灣僅存日本人流傳下來的技藝，展現討海人的力與美，可稱上 是成功漁港的特色之一。
成功鎮以旗魚料理聞名，常見的旗魚種類有劍旗魚、白皮旗魚、黑皮旗魚、紅肉旗魚和芭蕉旗魚等5種，旗魚肉質鮮又彈牙，口感一流。另外，新 鮮美味的野生龍蝦、柴魚片也都相當有名。每天下午3~4時漁船陸續返港卸貨後，大樓裡的漁獲拍賣市場便開啟營業，熱鬧非凡，拍賣的么喝聲夾 雜著漁民們收穫的歡欣氣氛，遊客來此除了感受漁港小鎮風光，不妨瞧瞧有趣的拍賣過程。
成功漁港也是東海岸賞鯨活動的重要據點，設有遊艇碼頭。賞鯨船自早上7點開始，每2小時一班，每天3班，出海約30分鐘即可看到鯨豚在白色浪 花上嬉戲的畫面，讓人驚喜連連，大呼過癮。
如果你剛好來到花東，有一天時間留在這裡，該如何安排一天的行程呢?
成功菜市場周邊、成功漁港、漁港的愛情信箋(成功郵便局)、新港海景腳底按摩、大慶柴魚伴手禮購買。 如果一早就來了，不如先去成功菜市場，聽說很多人會一早來這裡買生魚片當早餐，所以在菜市場裡面的幾家魚攤都備有整套的配備，讓你將生魚片帶著走，帶到漁港就可以坐下來吹海風吃生魚片，或是採買新鮮魚獲宅配到家，非常方便，一站購足。
